640 пиксела-карамели

Каква е разликата между „карамел“ и „кармел“? И двете думи звучат сходно. Произношението на „карамел“ може да варира значително в зависимост от региона на говорителите на английски език, така че понякога думите всъщност са хомофони. Въпреки че „карамел“ е речник, „кармел“ може да не се намери в обикновен речник. Как може английският говорител да знае разликата в думите и какво е правилното произношение?

„Карамел“ е съществително слово за готвене. Произхожда от процеса на готвене на захар, докато леко потъмнее и изгори. След това получената захар се нарича карамел и се използва за придаване на цвят и аромат на храни, често сладки. Например: поръсих карамелна захар отгоре на тарталети като гарнитура. „Карамелизиран“ е глаголната форма на тази дума, която означава този процес. Много храни, които съдържат естествени захари, могат да бъдат карамелизирани. Например: карамелизирах малко лук за соса. По този начин, карамелът може да бъде определен като мек светло кафеникав бонбон, направен от масло, захар и мляко или сметана. Например: Обичам да ям карамелени бонбони, защото е мек и дъвчащ.

От друга страна, „Кармел“ е правилното съществително име. Това е популярно плажно градче в Калифорния, наричано още Кармел край морето. Това е и средиземноморско място, намерено в Библията. Произхожда от иврит и представлява пристанище или комбинирана дума, означаваща „Божият лозе“. Mt. Кармел е свързано място. Поради това „Кармел“ се намира в други собствени имена на хора или места. Например: Тя отиде при Дева Мария от планината. Кармелско училище. Произношението обикновено е "KARR-mel" или "KARR-mul", като и двете се разбират.

Тъй като „карамелът“ и „Кармел“ очевидно са изписани по различен начин, изглежда, че те не биха били хомофони. Въпреки това „KAR-muhl“ всъщност е прието произношение на „карамел“. Въпреки че причината за това не е напълно известна, се спекулира, че изпускането на звука „ъ-ъ“ в средата на думата се е превърнало в навик, тъй като библейското местоположение на Кармил е толкова широко известно и признато. Друга причина е, че в американския английски родните говорители са склонни да изтрият пост-медиалната шва, когато тя следва подчертаната сричка. Това не е необичайно явление за произношението на дума на английски език, особено когато тя е адаптирана към езика от чужд, което може да изглежда трудно за произнасяне за някои говорители. „Карамел“, първоначално от испански, а след това френски, се използва на английския език от 18 век. Така че може би от грешка в произношението да звучи като нещо по-познато, с течение на времето се превърна в правилно произношение и дори модно в някои области.

Каквато и да е причината, в зависимост от това къде живее човек, „карамелът“ може да се произнесе и като „KARR-uh-mel“, „KARR-uh-muhl“. Първоначално обаче, само северноамериканските говорители използват произношението „KARR-muhl“ и дори тогава той е склонен да бъде само в районите на Средния и Западен бряг. Британското произношение предпочита „KARR-uh-mel“. Въпреки че може да има няколко приемливи произношения на „карамел“, имайте предвид, че много региони предпочитат един или друг. Винаги е най-добре да използвате произношението, което предимно чувате хората, за да бъдете най-добре разбрани.

Препратки

  • https://en.wikipedia.org/wiki/Caramel