Ключова разлика - Бюфет срещу А ла Карт

Бюфет и ала карт са два стила на сервиране на храна на гости в ресторант или хотел. В стил шведска маса храната се поставя на обществено място, а вечерята може да си служи сама по себе си. За разлика от тях ала карт е ястие, приготвено от седалка, което се сервира от сервитьорите. Това е ключовата разлика между бюфет и ала карт. Освен това има разлика между шведска маса и ала карт в цената; бюфетите често имат фиксирана цена, докато ала карт такси за всяка храна, избрана от госта.

Какво означава шведска маса?

Бюфет е система за сервиране на ястия, при която храната се поставя в обществена зона, където гостите могат да си служат сами. Това е удобен метод за хранене на голям брой хора с минимален персонал. Бюфетите често се сервират на многолюдни места като хотели, ресторанти, много социални функции.

Много хора харесват бюфетите, защото могат директно да видят хранителните артикули и да решат кои са вещите, които искат и колко искат да ядат. Някои обаче може да не харесат бюфети заради дългата линия или непринудената атмосфера.

Бюфетите могат да бъдат класифицирани в различни видове въз основа на вида храна, която сервират. Буфетите с пръсти включват разнообразие от малки и деликатни храни, които могат да се ядат с пръсти, докато горещи (бюфети, където се сервира гореща храна) и студени бюфети (бюфети, където не се сервира гореща храна) включват съдове и съдове за съдове.

Разлика между шведска маса и A la Carte

Какво означава A la Carte?

A la carte е френска фраза, която означава според менюто. Ресторант, който цени цени на ала количка, ще изброява тези елементи в отпечатано меню или ще ги запише на дъска. Разликата между a la carte и set меню или бюфет е цената и предпочитанията. Ако решите да поръчате храна a la carte, всеки хранителен артикул ще има свързана с него цена. Можете обаче да изберете и коя храна искате да поръчате. Ще бъдете таксувани за всяка избрана от вас храна.

A la carte също е достъпна опция за някои събития като сватби, партита и други официални поводи. Ако изберете а-ла-карт стил, на гостите ще бъде предложено ястие със седалка, което се сервира от сервитьорите. Той ще съдържа най-малко три ястия: предястие, предястие и десерт. Този стил би направил едно събитие да изглежда по-класно и официално.

Ключова разлика - Бюфет срещу А ла Карт

Каква е разликата между Buffet и A la Carte?

дефиниция

В бюфета храната се поставя на обществено място и гостите се сервират сами.

A la carte е ястие със седнало хранене, сервирано от сервитьорите.

формалност

Бюфетите създават ежедневна и неформална атмосфера.

A la carte създава формална атмосфера.

Цена

Бюфетите често имат фиксирана цена; гостите могат да ядат всичко, което искат.

А ла карт такси за всеки хранителен продукт.

Персонал

Бюфетите могат да се управляват с минимален персонал.

A la carte се нуждае от повече служители на чакането.

С любезното изображение: Pixabay